Bæredygtighed i Toma

Bæredygtighed handler om mere end økologi. Det handler om at træffe de rigtige valg i hverdagen – med fokus på at minimere madspild, reducere kødforbruget og sikre en mere effektiv køkkendrift.

Vi arbejder aktivt med lokale råvarer, hvor det giver mening. Det reducerer transport og støtter lokale producenter, samtidig med at det bidrager til friske og sæsonbaserede måltider.

Bæredygtighed er integreret i alt, hvad vi gør – fra indkøb af råvarer og materialer til håndtering af madspild og affald. Vi arbejder blandt andet med at genanvende ressourcer, optimere vores processer og træffe valg, der reducerer vores samlede miljøpåvirkning.

Gennemtænkt ansvarlighed
Vi arbejder systematisk med at minimere madspild og uddanner vores medarbejdere i, hvordan gode rutiner i køkkenet kan sikre, at ressourcer bliver udnyttet bedst muligt.

Samtidig rækker vores indsats længere end det. Vi vælger økologiske og ansvarlige råvarer, hvor det giver værdi, udnytter overskydende mad, reducerer kødforbruget og prioriterer alternativer som grøntsager, frø og bælgfrugter.

Det betyder, at vi kan tilbyde måltider, hvor både kvalitet, smag og ansvarlighed går hånd i hånd – og hvor vores gæster kan spise med god samvittighed.

Vi arbejder systematisk med at reducere brugen af kemi i vores rengøringsydelser. Det gør vi gennem klare retningslinjer, korrekt dosering og effektive metoder, der minimerer forbruget uden at gå på kompromis med kvaliteten.

Vores arbejde er understøttet af anerkendte certificeringer og standarder. Vi er ISO-certificerede og arbejder efter ISO 14001, som sikrer en struktureret tilgang til miljøledelse og løbende forbedringer. Samtidig er vores rengøringsløsninger Svanemærkede, hvilket stiller skrappe krav til både kemiforbrug, kvalitet og dokumentation.

I praksis betyder det, at vi:

• anvender 100 % Svanemærkede rengøringsmidler
• arbejder med korrekt dosering og reduceret kemiforbrug
• benytter mikrofiberbaserede metoder
• anvender genanvendelige tekstiler og materialer
• har fokus på at reducere plastforbrug

En Svanemærket rengøringsløsning bidrager samtidig til et sundt indeklima og understøtter jeres arbejde med kvalitet, miljø og ansvarlig drift.

Vi prioriterer løbende uddannelse og oplæring af vores medarbejdere, så de er klædt på til den konkrete opgave hos jer. Det sikrer høj kvalitet i vores leverancer og en ensartet standard i hverdagen.

Vores arbejde er understøttet af ISO 9001-certificeringen, som stiller krav til uddannelse, egenkontrol, kvalitetssikring og løbende forbedringer. Det betyder, at vi arbejder systematisk med at sikre høj faglighed og korrekt dokumentation.

Faglighed i praksis
Vi har fokus på at udvikle både medarbejdere og ledere gennem træning, kurser og praktisk oplæring. Vores medarbejdere får en grundig introduktion til opgaver, metoder, materialer og arbejdsmiljø, så de kan levere en stabil og professionel indsats.

Derudover uddanner vi vores ledere i planlægning, kommunikation og ledelse, så de kan sikre kvaliteten i leverancen og skabe et godt samarbejde med jer som kunde.

Medarbejderne er vores vigtigste ressource
Vi ved, at kompetente og engagerede medarbejdere er afgørende for kvaliteten af vores service. Derfor arbejder vi målrettet med trivsel, udvikling og gode arbejdsforhold.

Det skaber stabile leverancer, høj faglighed og tryghed for jer som kunde.

Vi arbejder aktivt for et inkluderende arbejdsmarked og skaber muligheder for mennesker med forskellige baggrunde. Vi tror på, at et godt arbejdsliv er fundamentet for både trivsel og kvalitet i vores leverancer.

Vi passer godt på vores medarbejdere og arbejder målrettet med at skabe trygge rammer, udvikling og gode arbejdsforhold. Samtidig samarbejder vi med jobcentre og kommuner om at hjælpe flere mennesker ind på arbejdsmarkedet gennem fleksible jobmuligheder.

Fra ord til handling
Social ansvarlighed er en integreret del af vores samarbejder. I forbindelse med opgaver for blandt andet Aarhus Kommune arbejder vi aktivt med at få flere borgere på kanten af arbejdsmarkedet i job.

Gennem tæt samarbejde med kunden og lokale jobcentre bidrager vi til at skabe konkrete muligheder for mennesker, der ønsker at blive en del af arbejdsmarkedet – til gavn for både den enkelte, kunden og samfundet.

Vi arbejder løbende med at reducere klimaaftrykket fra vores transport. Det gør vi gennem optimeret planlægning, effektiv ruteoptimering og en gradvis omstilling til mere bæredygtige transportløsninger.

Vores indsats er en del af vores samlede miljøarbejde og understøttes af vores ISO 14001-certificering, som sikrer en systematisk tilgang til at identificere og reducere vores miljøpåvirkning.

Effektiv drift i praksis
Ved at planlægge vores opgaver smartere og reducere unødvendig kørsel mindsker vi både vores CO₂-udledning og ressourceforbrug. Samtidig arbejder vi løbende med at tilpasse vores transportløsninger, så de understøtter en mere ansvarlig drift.